香味鶏

まいど！　ゆういっチャンネルです。

今日、ご紹介したいご飯屋さん、知る人ぞ知る、焼き鳥のお店

昭和の居酒屋を思わせるカウンター、小さなテーブル席が２つあり

地元に愛される店　「香味鶏」さん　です

ここは、私の食への意識を大きく変えてくれた思い出の店です

大学生の当時、たくさん食べれる食べ放題を好んでいました

味はだいたいで良くて、やっぱり量がないとなぁ

そう思っていました

そんな私を「香味鶏」さんに誘ってくれた高校の友人に

「焼き鳥なんて、どこも同じやろう」

と、近くの大手チェーン店の方が行くの楽やから、なんて文句言ってました

それでも絶対行った方がいい！と押すに押されて、行くことにしました

それが運命を変えたとも言えますね

堺市にある初芝駅からフラフラと歩いて１０分ほどで、温かい色の照明に照らされたお店が現れます

引き戸を開くと、カウンターの中にマスターがいて

「いらっしゃい」

と優しく迎えてくれます

予約しないと入れないこともあるお店ですが、空いていたら

「どうぞ」

と、招き入れてくれます

でも、予約は絶対した方がいい！

だって、食べて欲しいから！

そこで出会った焼き鳥が普段食べていたものとは、全然違っていて

１口食べて、驚きました

「　え？　」

と、友人いわく、目を見開いて顔が輝いていたようです

そこで食べた　なんこつのタレ　の焼き鳥

やわらかい、脂の甘さを感じて、焼き鳥の価値観がガラっと変わりました

お酒と焼き鳥でしっぽり飲む、最高ですね

地元に愛されているお店ですが、入れないような雰囲気もなく

気さくな常連さんが語り掛けてくれることも

１人で来てる人も家族で来てる人たちもいて

その日、その日でお店の雰囲気が違うのも、地元店ならではなのかなぁ

それでも味はブレないマスターの焼き鳥

王道の焼き鳥はもちろん美味しい！

ちょっと他ではみないメニューもあって

鶏とモチのミルフィーユ

薄切りの鶏とモチを交互に重ねて、ソースをかけている料理

絶品ですねぇ

ゆっくり、じっくり料理してくれるマスター

それを静かに待つお客さん

いい香りが漂ってきて

早く！早く！って焦る気持ちはわかります

でも、大人の余裕でじっと待ちましょう

待ちに待った焼き鳥がやって来る

全部美味しい、本当に、美味しいんです

最高なのが、つくね

やわらかくて、口の中でほどける、でもしっかり噛み応えもある

１度、お邪魔したら２回は頼むメニューですね

食べたあと、お酒を飲むとまた、うまいんですわ

お酒好きなマスターやから、メニューも考えているんでしょうね

お酒も濃いめで酒飲みも満足できます

弱い人はちょっと気を付けましょうね

最後に〆のメニューを頼みます

焼き鳥丼やカレー、焼き鳥屋の〆やけどいろいろ出してくれます

このお店でお腹いっぱいに出来ます、すべきです

駅からフラフラと歩く１０分ほどの時間

行くときは、ワクワクしながら、少し速足になります

帰りは酔いを醒ましながら、ゆっくり歩く

季節を問わず、この往復路に贅沢な気持ちを感じる

幸せだなぁって心の底から思える瞬間を体感できます

ぜひ、大阪へお越しの際は１度訪れてみてはいかがでしょうか

ほな、おおきにやでぇ～